Je vous propose aujourd’hui la meilleure recette de cake au citron, avec ce goût intense de citron. Une recette rapide et simple à réaliser et tellement bon ! Je vous avoue que je ne fais pas systématiquement le glaçage mais quand je reçois des invités c’est toujours plus joli 😉
Bonne dégustation
Dans un récipient, versez le beurre et le sucre, mélangez à l'aide d'un fouet électrique ou manuel, jusqu'à consistance crémeuse. IMG_0430lemon cake gateaux au citron IMG_0432lemon cake gateaux au citron Incorporez ensuite les œufs un à un, en mélangeant entre chaque incorporation. IMG_0433lemon cake gateaux au citron IMG_0436lemon cake gateaux au citron Versez par la suite les zestes de citron et le jus de citron, mélangez à nouveau. IMG_0439lemon cake gateaux au citron IMG_0440lemon cake gateaux au citron Ajoutez ensuite la farine tamisée, une pincée de sel et la levure chimique. Mélangez délicatement à l'aide d'une spatule en bois jusqu'à obtention d'une pâte homogène. IMG_0442lemon cake gateaux au citron IMG_0444lemon cake gateaux au citron IMG_0446lemon cake gateaux au citron Transvasez l' appareil à cake dans un moule à cake et enfournez le cake à 90° pendant 25 min. IMG_0449lemon cake gateaux au citron IMG_0450lemon cake gateaux au citron Préparez ensuite le glaçage avec le sucre glace et le jus de citron que vous mélangez énergiquement dans un contenant. IMG_0465lemon cake gateaux au citronIMG_0466lemon cake gateaux au citronIMG_0468lemon cake gateaux au citron Versez délicatement le glaçage sur le cake refroidie. IMG_0478lemon cake gateaux au citronIMG_0480lemon cake gateaux au citron Bon appétit !! 
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