🇫🇷Aujourd’hui, je vous donne la recette d’un des desserts les plus connus et préférés des enfants. Je veux bien évidemment parler du brownie. Alors, la recette que je vous donne aujourd’hui est un peu spéciale, puisqu’elle tient en compte une intolérance alimentaire de plus en plus fréquente. Je vous donne donc la recette du brownie sans gluten, vegan et sans sucre. La pâte de dattes remplacera le sucre et le beurre végétal ou la margarine remplacera le beurre.
Ce gâteau n’a pas la même texture que le brownie généralement cuisiné puisqu’elle est végane (sans oeufs) et sans gluten (sans farine de blé). Cette gourmandise est très légèrement friable, mais le goût intense du chocolat et des noix va vous faire tomber. Juste pour info : le brownie est d’origine américaine. Selon la légende, le premier brownie aurait été créer par une ménagère de la nouvelle-Angleterre qui aurait oublié d’ajouter de la levure dans son gâteau au chocolat. Alors on dit merci la ménagère😉. A bientôt pour une nouvelle recette.
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🇺🇸Today I am giving you the recipe for one of the most famous and favorite desserts of children. I obviously want to talk about the brownie. So, the recipe I’m giving you today is a bit special, since it takes into account an increasingly frequent food intolerance. So I give you the recipe for the gluten-free, vegan and sugar-free brownie. Date paste will replace sugar and vegetable butter or margarine will replace butter.
This cake does not have the same texture as the typically baked brownie. This treat is very slightly crumbly, but the intense taste of chocolate and nuts will knock you down.
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🇫🇷Dans un cul-de-poule, mélangez la pâte de dattes et l'huile végétale à l'aide d'une spatule. Incorporez ensuite le beurre de cacahuètes et mélangez de plus belle, jusqu'à incorporation complète. Versez par la suite la poudre d'amande et la poudre de noisette, mélangez le tout. Versez maintenant le chocolat mélangé au beurre végétal (préalablement fondu au bain-marie ou aux micro-ondes) et amalgamez le tout. Incorporez la maïzena et mélangez. Customisez votre brownie comme vous le souhaitez : pépites de chocolat, Noisettes, amandes etc. Versez l'appareil à Brownie dans votre moule chemisé et parsemez au-dessus du gâteau des pépites de chocolat, des noisettes, etc. Cuir au four à 180° pendants 30 min browni sans sucre sugar-free browni vegan healthy 🇺🇸In a bowl, mix the date paste and the vegetable oil with a spatula. Then add the peanut butter and mix more thoroughly, until completely incorporated. Then pour in the almond powder and the hazelnut powder, mix everything. Now pour in the chocolate mixed with vegetable butter (previously melted in a double boiler or in the microwave) and mix everything together. Add the cornstarch and mix. Customize your brownie as you wish: chocolate chips, hazelnuts, almonds etc. Pour the Brownie Maker into your lined pan and sprinkle chocolate chips, hazelnuts, etc. on top of the cake. Bake at 180 ° for 30 min 
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