🇫🇷Hello tout le monde, Aujourd’hui je vous partage ma recette du vegan banana cake également appelé cake à la banane vegan. Je ne suis pas vegan mais j’aime beaucoup cuisiné vegan, j’aime beaucoup ce mode de vie. Les recettes végan sont d’ailleurs plus saines et surtout très bonnes. Ce banana cake est très léger en bouche et le goût de la cannelle se marie formidablement bien à la banane. le glaçage n’est pas trop lourd, le gout du beurre est effectivement adouci par le chocolat blanc. Ce gâteau est un vrai délice. Vous pouvez également transformer cette pâtisserie en layer cake. Il vous suffit seulement de couper la génoise en deux et entre les deux tranches vous y posez une couche de crème. Cela peut être cool et original. Alors vous de jouer 😉
A bientôt pour de nouvelles recettes
La vidéo de la recette ici
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🇺🇸Hello everyone, Today I am sharing with you my recipe for vegan banana cake also called vegan banana cake. I’m not vegan but I really like cooking vegan, I really like this way of life. Vegan recipes are also healthier and above all very good. This banana cake is very light on the palate and the taste of cinnamon goes wonderfully well with the banana. the icing is not too heavy, the buttery taste is actually softened by the white chocolate. This cake is a real delight. You can also turn this pastry into a layer cake. You just have to cut the sponge cake in half and between the two slices you put a layer of cream. It can be cool and original.
The recipe video here
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Dans un cul-de-poule, mélangez ensemble la farine tamisée, la cassonade, le bicarbonate de soude, la levure chimique, le sel et la cannelle. Versez ensuite les bananes mixées, l'huile végétale, l'eau de rose, l'arôme vanille, la margarine, la compote de pommes et la poudre de noisette. Mélangez jusqu'à incorporation complète de tous les ingrédients. Incorporez maintenant le lait d'amande ou de noisette. Mélangez de nouveau. La pâte doit être lisse et homogène. Versez cette préparation dans un moule préalablement beurré. enfournez à 180° pendants 40 minutes. Parallèlement préparez le glaçage: faites fondre le chocolat blanc aux micro-ondes et versez sur le chocolat fondu la margarine. Remuez jusqu'à avoir une consistance parfaitement liquide. Incorporez 10 cuillères à soupe de sucre glace et mélangez énergiquement. Le glaçage doit avoir plus ou moins la consistance d'une pâte à tartiner donc à vous de rajouter du sucre glace si la consistance du glaçage ne vous convient pas. Etaler le glaçage sur le cake complètement refroidi. Décorez votre cake comme vous le souhaitez. 🇺🇸In a bowl, mix together the sifted flour, brown sugar, baking soda, baking powder, salt and cinnamon. Then add the mixed bananas, vegetable oil, rose water, vanilla flavoring, margarine, applesauce and hazelnut powder. Mix until all the ingredients are fully incorporated. Now add the almond or hazelnut milk. Mix again. The dough should be smooth and homogeneous. Pour this preparation into a previously buttered mold. bake at 180 ° for 40 minutes. At the same time prepare the icing: melt the white chocolate in the microwave and pour the margarine over the melted chocolate. Stir until you have a perfectly liquid consistency. Add 10 tablespoons of icing sugar and mix vigorously. The icing should have more or less the consistency of a spread so it's up to you to add icing sugar if the consistency of the icing does not suit you. Spread the icing on the completely cooled cake. Decorate your cake as you wish. 🇫🇷Pour ma part j'aime saupoudrer le glaçage de mon cake de poudre de noisette/pistache/amande
🇺🇸I like to sprinkle the icing of my cake with hazelnut / pistachio / almond powder
INGRÉDIENTS
Instructions
Notes
