Page d'accueil RecettesSucréesBiscuit, sablé, macaron 🇫🇷Craquelés aux épices biscuit d’hiver

🇫🇷Craquelés aux épices biscuit d’hiver

par MesDelicesByMyriam
craquelés aux épics

Hello les gourmands. Aujourd’hui, je vous propose ces délicieux biscuits d’hiver : les craquelés aux épices ou tout simplement biscuits aux épices. On connaît tous les plats bien épicés, qu’on aime et qu’on dévore. Mais connaissez-vous les biscuits bien épicés ? Vous allez être étonnés par cette gourmandise dont je ne me lasse pas de donner la recette. J’aime ce goût subtil des épices dans ce biscuit légèrement sucré et ce croquant.C’est une recette assez simple et rapide à réaliser, vous verrez.

C’est mon biscuit d’hiver par excellence. Effectivement, je réalise cette recette à chaque période de Noël. C’est une gourmandise très réconfortante, avec une tasse de chocolat chaud, au coin du feu. Je ne vous raconte pas dans quel état de relaxation je suis. J’aime les hivers comme ça.

A bientôt pour de nouvelles recettes.

La recette en vidéo ici.

🇺🇸Crackles with spices or winter biscuits

Hello gourmets. Today, I’m offering you these delicious winter cookies: spice crackers or simply spice cookies. We all know the very spicy dishes that we love and devour. But do you know the very spicy cookies? You will be amazed by this delicacy of which I never tire of giving the recipe. I love the subtle taste of the spices in this slightly sweet and crunchy cookie, it’s a pretty quick and easy recipe to make, you’ll see.

This is my quintessential winter cookie. Indeed, I make this recipe every Christmas period. It is a very comforting treat, with a cup of hot chocolate, by the fire. I’m not telling you how relaxed I am.

I like winters like that.

craquelés aux épics
Imprimer
Temps de préparation: Temps de cuisson:
Informations nutritionnelles: 200 calories 20 grams fat
Evaluation: 5.0/5
( 1 votes )

INGRÉDIENTS

  • 300 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 7 g de sucre vanille
  • 100 g de beurre
  • 1 pincée de sel
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • Le jus d'un citron
  • 1 cuillère à café d'arôme d'amande
  • 1 cuillère à café de clou de girofle
  • 1 cuillère à café de gingembre
  • 1/2 cuillère de noix de muscade
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • une assiette de sucre glace

Instructions

Dans la cuve du robot, versez la farine, le sucre, le sucre vanille, le beurre et mettre en route le robot (accompagné de la feuille du robot) vitesse 2.

Tout en pétrissant, rajoutez une pincée de sel, 1 œuf, 1 cac de levure chimique, le jus d'un citron, 1 cac d'arôme d'amande, 1 cac de clous de girofle, 1 cac de gingembre, 1 cac de cannelle, 1/2 cac de muscade.

Lorsque tous les ingrédients sont bien incorporés, que la pâte est suffisamment pétrit (la pâte ne doit plus coller et former facilement une boule.) enveloppez la pâte et placez-la au réfrigérateur pendant 30 min.

Réalise ensuite des petites boules de 30 g chacune et enrobe-les de sucre glace.

Placez-les ensuite sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson.

Aplatissez légèrement chaque boule sur la plaque et enfournez à 180° pendant 15 minutes.

Bon appétit

Notes

C'est encore meilleur quand c'est bien chaud 😉

 

You may also like

Laisser un commentaire