🇫🇷Ils sont délicieux et ils sont végan, je vous présente les cookies vegan, noisettes/chocolat blanc. Que vous soyez vegan ou pas, ces cookies vont vous surprendre. Je suis d’ailleurs hyper fière de vous partager cette recette. Ces cookies sont à tombés. Ce petit gout de noisette associé aux chocolats blancs … on s’en lèche les babines. Le biscuit est non seulement fondant à l’intérieur mais il est aussi croquant à l’extérieur. La recette est ultra facile😁 Je laisse reposer la pâte toute une nuit pour qu’elle se tienne. Vous remarquerez par ailleurs que l’huile s’échappe de la pâte après s’être reposé, ne vous inquiéter pas, car c’est un processus normal. Vous n’aurez qu’à re travaillez la pâte une petite minute afin de re faire pénétrer l’huile à l’intérieur de la pâte. Le résultat est incroyable. Les cookies sont délicieux. Une pure merveille.
A bientôt pour une nouvelle recette 😉
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vegan hazelnut / white chocolate cookies
🇺🇸They are delicious and they are vegan, I present to you the vegan cookies, hazelnuts / white chocolate. Whether you are vegan or not, these cookies will surprise you. I am also very proud to share this recipe with you. These cookies have fallen. This little nutty taste associated with white chocolates … we lick our chops. The cookie is not only soft on the inside, it is also crunchy on the outside. The recipe is super easy😁 I let the dough rest overnight to hold it together. You will also notice that the oil comes out of the paste after you rest, don’t worry, as this is a normal process. You will only have to rework the dough for a minute to re-penetrate the oil inside the dough. The result is incredible. The cookies are delicious.
See you soon for a new recipe 😉
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🇫🇷préchauffez votre four à 170° Dans un premier temps, à l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez la tablette de chocolat blanc en copeaux plus ou moins gros puis laissez de côté. Dans un contenant, tamisez la farine, le bicarbonate, le sel et la levure chimique. Ajouter la cassonade, le sucre blanc, l'huile, l'eau et l'arôme vanille. À l'aide d'un fouet ou d'une Maryse, mélangez énergiquement le tout. (ne travaillez pas trop la pâte.) Avec vos mains, rassemblez la pâte et formez une boule. Filmez le contenant (film alimentaire) et placez-le au réfrigérateur pendant un minimum de 2 h. (une nuit, c'est encore mieux) Apres repos, versez la poudre de noisette sur la pâte et faites pénétrer cette poudre dans la pâte en malaxant légèrement avec vos mains. Avec la totalité de la pâte, formez des boules de 50 g. Roulez chacune d'elles sur le chocolat blanc en appuyant légèrement pour faire coller le chocolat blanc sur la pâte. Placez toutes les boules sur une grande assiette plate et laissez reposer au congélateur pendant 20 minutes. Posez maintenant les boules sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé. (veillez à espacer chaque boule.) Et enfournez pendant 15 minutes. 🇺🇸preheat your oven to 170 ° First, using a sharp knife, cut the white chocolate bar into more or less large shavings then set aside. In a container, sift the flour, baking soda, salt and baking powder. Add the brown sugar, white sugar, oil, water and vanilla flavoring. Using a whisk or a Maryse, mix everything together vigorously. (don't overwork the dough.) With your hands, collect the dough and form a ball. Film the container (cling film) and place it in the refrigerator for a minimum of 2 hours. (one night is even better) Pour the hazelnut powder on the dough and work this powder into the dough, kneading lightly with your hands. With all of the dough, form 50 g balls. Roll each of them on the white chocolate, pressing lightly to make the white chocolate stick to the dough. Place all the balls on a large, flat plate and let stand in the freezer for 20 minutes. Now place the balls on a baking sheet covered with baking paper. (Be sure to space each ball.) And bake for 15 minutes. 🇫🇷laissez refroidir complètement avant de déguster. 🇺🇸let cool completely before tasting
INGRÉDIENTS
Instructions
Notes
